کشمش فخری یکی از پرطرفدارترین خشکبار در ایران می باشد که در فصول سرد سال از دیر باز متداول بوده وهست درست است که وجود تنقلات کارخانه ای تا حدودی مصرف فخری را کاهش داده بود ولی باپی بردن به فواید آن در طب سنتی مصرف آن دوباره رواج پیدا کرده است.
مجموعه تاک با هدف به حداقل رساندن واسطه وفروش مستقیم محصولات خشکبار خود را عرضه میدارد لذا اگر خواهان خرید ان با ارزانترین قیمت وبهترین کیفیت هستید با ما تماس حاصل فرمایید
اهمیت اقتصادی تولید کشمش در ایران
تاک یکی از گیاهان قدیمی است که در اکثر نقاط ایران کاشت ونگهداری میشودوتا چند سال پیش در همه جا به صورت سنتی به آن رسیدگی وتیمار میشد البته اکنون نیز هستند باغهایی که به روش سنتی به آنها رسیدگی وتیمار میشود ولی روشهای جدید باغداری وپرورش مومیزان بازده موها را تا هفت برابر افزایش داده است.
در ایران بیش از ۲۵۰۰ نوع انگور وجودکه از تعداد معدودی از آنها میتوان کشمش وشیره انگور تهیه کرد واغلب آنها به صورت کمپوت وکنسانتره ورو میزی (تازه خواری ) به مصرف میرسند.
در ایران انواع کشمش وجود دارداز آن جمله است:
۱-کشمش فخری
۲ـکشمش بیدانه
۳-مویز
که هرکدام به نوبه خود به انواع وروشهای مختلف تهیه وفرآوری می شوند . برای نمونه کشمش فخری از انگور فخری وبه سه روش تولید می شود که عبارتند از:
۱- کشمش فخری آفتابی:که متداولترین وپرفایده ترین وبهترین روش ونوع تهیه آن می باشد بدین ترتیب که انگور فخری که کاملا رسیده شد چیده ودر زمین پهناوری که در اصطلاح محلی به آن ورزن گفته می شود پهن ودر طی یک دوره ۳۰ روزه خشک وجمع آوری میشوند.
۲- کشمش فخری تیزابی: که با خشک کردن انگور فخری به دست میاید با این تفاوت کهبعد از تیزاب خوردن پهن وخشک میشود اگر دوز بالایی ازاستفاده شود سرطانزا خواهد بود
۳- کشمش فخری سایه خشک:این نوع کشمش فخری با این روش متداول نیست واغلب برای مصارف اندک چون مصرف خود باغداران میرسد واز اول پاییز تا آخر اسفند طول میکشد تا آماده شوند.
قیمت امروز کشمش فخری عمده
قیمت کشمش فخری و خشکبار وشیره انگوربه دلیل وجود وحضور واسطه ها بالا میرود ما با نیت حذف واسطه ها ارزان به دست مشتری رسیدن کشمش فخری آن را به صورت عمده و مستقیما از طریق همین سایت در اختیار خریداران محترم قرار میدهیم .
اگر خواهان خرید عمده وبدون واسطه فخری هستید با مجموعه ما تماس حاصل فرمایید.
بدون دیدگاه