خرید کلی برگ مو تازه

برگ مو تازه از بهترین انواع سبزی جات خوش بو و خوش طعم است که در آشپزی های ایرانی کارررد فراوانی دارد.

هر چه قدر رنگ آن تیره تر باشد ارزش غذایی بیش تری دارد. تولید برگ مو بیش تر در اوایل فصل بهار می باشد و طبع آن گرم و خشک است.

روش های تازه نگه داشتن برگ مو

در اینجا می خواهیم به روش های تازه نگه داشتن برگ مو اشاره ای داشته باشیم.

فریز کردن برگ مو: در این روش برگ ها را کاملا خشک کنید و چند برگ را روی هم قرار دهید، بعد توی پلاستیک فریزر بگذارید و هوای داخل آن را کاملا خالی کنید و سر پلاستیک را چسب زده و داخل فریزر بگذارید.

نگه داری برگ مو در بطری پلاستیکی: یک بطری پلاستیکی را شسته و بگذارید آب داخلش خشک شود، برگ ها را هم شسته و درون آبکش بریزید که آب اضافه آن ها هم خشک شود، در مرحله بعدی چند برگ مو را به شکل لوله مانند کرده و داخل بطری قرار بدهید و همین کار را ادامه داده تا بطری پر شود و بطری را در یک محل سرد نگه داری کنید.

کنسرو کردن برگ مو: یکی دیگر از روش ها کنسرو کردن است، در ابتدا برگ ها را بشورید و چند عدد را روی هم بگذارید و به حالت لوله ای بپیچید، بعد در یک ظرف شیشه ای برگ ها را کنار هم قرار دهید و آب نمکی که از قبل جوشانده شده است را روی آن بریزید و سر شیشه را ببندید، در یک قابلمه آب جوش بیاورید و شیشه را داخل آن گداشته و ۱۵ دقیقه آن را بجوشانید بعد با احتیاط شیشه را بیرون آورده و در جای مورد نظر نگه داری کنید.

برگ مو خواص فراوانی دارد که در خانواده های ایرانی بیشتر برای پخت دلمه و تهیه دمنوش استفاده می شود.

این نوع سبزی تشکیل شده از کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، فیبر و کمی ویتامین C است.

برای درمان تهوع و استفراغ، جلوگیری از سقط جنین در زنان باردار، تنظیم قند خون در افراد دیابتی و ضد عفونی سیستم گوارش تاثیر و کارایی زیادی دارد.

در دوران بلوغ و یائسگی در رفع اختلالات گردش خون و برای خون ریزی موثر می باشد.

تولید کلی برگ مو تازه

بزرگ ترین تولید کننده برگ مو در کشور ما شهر بجنورد در خراسان شمالی است که با تولیدات زیاد و با کیفیت توانسته این محصول را به بیش تر کشور های حاشیه خلیج فارس صادر کند.

این محصول را در فضای باز و آزاد تولید می کنند، این تولیدات به صورت فله ای و بخشی دیگر به صورت بسته بندی وارد عرضه بازار می شوند.

خرید برگ مو به صورت آنلاین از سایت معتبر بهترین و با کیفیت ترین محصول را در اختیار شما قرار می دهد.