برگ مو یا همان برگ درخت انگور دارای خواص دارویی و درمانی بسیاری است علاوه بر این در آشپزی و تهیه ی غذا های ایرانی نیز بسیار پر کار برد است که مهمترین آن تهیه ی دلمه ی برگ انگور است امروزه شرکت های متعددی برای راحتی کار مردم اقدام به تولید برگ مو کنسرو شده می کنند که بسیار پرکاربرد و پرطرفدار است مراکز خرید متعددی وجود دارند که برگ مو کنسرو شده را در بازار عرضه می کنند.
بررسی ویتامین A موجود در 100 گرم برگ مو
برگ مو دارای خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن و درمان برخی بیماری ها می باشد چون سرشار از مواد مغذی و ویتامین های زیادی است که برای بدن لازم و ضروری هستند.
از جمله ویتامین های موجود در این ماده ی غذایی ویتامین آ می باشد به میزان زیادی در برگ مو وجود دارد در هر ۱۰۰ گرم از این گیاه میزان ۱۳۷۶ میکرو گرم وجود دارد.
ویتامین آ موجود در برگ مو با مصرف این گیاه به شکل های مختلف و از جمله استفاده از آن در تهیه ی غذا به بدن می رسد و خواص فوق العاده ی آن باعث پیش گیری و درمان بیماری ها می شود.
علاوه بر این برگ مو ویتامین ها و مواد مغذی و معدنی فراوانی می باشد که برای بدن مفید اند از جمله ی آن ها عبارت اند از میزان زیادی انرژی کربوهیدرات و قند.
هم چنین این ماده ی غذایی حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین، کلسترول، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم می باشد که برای بدن لازم اند.
ویتامین های موجود در برگ مو علاوه بر ویتامین آ عبارت اند از ویتامین دی، ویتامین سی، ویتامین ای، ویتامین کا، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، کولین و پانتوتنیک اسید.
هم چنین مقدار زیادی فولات، ویتامین ب شیش و ویتامین ب دوازده نیز به مقدار زیادی در برگ مو وجود دارد که بسیار مفید است و برای درمان بیماری ها مفید است.
فروش کلی برگ مو کنسرو شده
برگ مو تازه را می توان از درخت انگور و البته در فصولی که این درخت میوه می دهد تهیه کرد چون در این زمان ها برگ ها تازه تر و نازک تر می باشد و برای تهیه ی غذا مناسب تر است.
فروش کلی برگ مو کنسرو شده معمولا از شرکت های تولید کننده ی این محصول و یا فروش گاه های مخصوص توزیع و عرضه ی این محصول می باشد انجام می شود.
قیمت برگ مو کنسرو شده مانند بسیاری از کالا ها و مواد غذایی موجود در بازار دارای نوسان است و همیشه یک سان نیست بلکه تحت شرایط مختلف تغییر می کند و ثابت نمی ماند.
بدون دیدگاه