مجموعه تاک عرضه کننده انواع خشکبار ,مرجع فروش آلوچه آفتابی می باشد که انواع مختلفی نظیر آلوچه تیزابی وآلوچه طلایی والوبخارا و… در آن عرضه می گردد.

آلوچه آفتابی در داخل ایران طرفداران زیاد والبته کار برد زیادی نیز در آشپزی دارد.
این خوراکی سر شار از آهن بوده ودرمان قطعی یبوست می باشد.
علاوه برمصرف آن در تهیه غذاها از آن در تهیه لواشک نیز استفاده می شود.

 

کشمش وبرگه زرد آلو

طرز تهیه لواشک با آلوچه آفتابی

لواشک آلو دستور توسط سارسار - کوکپد

همزمان با پخته شدن، به کمک کفگیر میوه ها را له می‌کنیم تا بهتر پخته و یکدست شوند. در این مرحله کمی نمک و در صورت تمایل کمی رب انار اضافه می‌کنیم و باز هم به خوبی میوه ها را هم می‌زنیم.
پس از اینکه میوه ها خوب پخته و یک دست و آب میوه ها هم غلیظ شد، شعله را خاموش می‌کنیم و می‌گذاریم کمی از حرارت بیفتد، سپس به کمک یک سبد دانه ریز و یک قابلمه بزرگ میوه ها را جداسازی و یکدست می کنیم.
میوه های پخته شده را داخل سبد قرار داده و به کمک کفگیر شروع به له کردن مواد درون سبد می کنیم.
این کار را تا جایی انجام می‌دهیم تا تفاله کمی باقی بماند. مایع بدست آمده پس از هم زدن، باید به اندازه ماست غلیظ باشد.
داخل سینی و یا سفره را با روغن مایع به خوبی چرب می کنیم. توجه داشته باشید که نباید این روغن زیاد باشد و فقط به اندازه ای از روغن استفاده کنید که خاصیت جداسازی به مایه لواشک دهد.
له کردن و جداسازی
مایه لواشک را هم می زنیم تا یکدست شود و داخل سینی می ریزیم تا ضخامت آن کمتر از هشت میلیمتر شود.
نکته مهم در این مرحله این است که اگر لواشک بیش از حد ضخیم بوده یا به صورت یکدست قالب نشده باشد، کپک می زند.
سینی ها را در نقطه‌ای آفتاب‌خور و عاری از رطوبت قرار دهید تا آرام آرام خودش را بگیرد.
نزدیک به دو تا سه روز زمان می برد تا لواشک ها حاضر شوند. اکنون می‌توانید لواشک ها را به صورت لایه‌ای داخل نایلون و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
منبع :باشگاه خبرنگاران جوان

مرجع فروش آلوچه آفتابی

آشنایی با انواع آلو و آلوچه برای پخت غذا - آجیل و خشکبار نمونه

مجموعه تاک از جمله مجموعه هایی است که با توجه به امکانات عالی منطقه در زمینه انواع خشکبار و شیره انگور و برگ مو فعالیت می نماید.
واز پتانسیل عالی منطقه برای ایجاد اشتغال وارزآوری بهره می برد.

این مجموعه محصولات خود را به صورت عمده وفله در اختیار خریداران قرار میدهد.
فروش مستقیم وبدون واسطه از دیگر علل قیمت پایین در این مجموعه می باشد.
خرید از این مجموعه در کل یک خرید به صرفه خواهد بود.
لذا در صورت تمایل به خرید از این مجموعه از طریق راههای ارتباطی ذکر شده تماس حاصل فرمایید.

 

 

این مطلب چه اندازه برایتان مفید بوده است؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد رأی: 0

منتظر اولین رای شما هستیم 👋

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *