مراکز خرید برگ مو فله

برگ مو فله مخصوص معمولا از برگ مو انگور سلطانی تهیه می شود این نوع مو بسیار با کیفیت می باشد و برگ های آن برای پختن دلمه بهترین گزینه در بین انواع برگ مو می باشد. برگ هم ها باید خیلی کدر و کلفت نباشند البته برای مصرف تازه این پارامتر بیشتر مد نظر می باشد نه در نگهداری و بسته بندی چرا که: با استفاده از مواد نگهدارنده ای نظیر سرکه و نمک برگ موها اگر کلفت و کدر باشد به مرور زمان نازک تر خواهند شد. پس همین که برگ های مو از مو انگور تهیه شده باشند کافی به نظر می‌رسد و اینکه دارای سوراخ و تگرگ زدگی نباشند پارامتر مهمی می باشد.یک برگ انگور دارای مقدار زیادی مواد مغذی است و دارای بار گلیسمی ۱ است.

دستور پخت کنسرو برگ مو

مواد لازم : برگ مو ، نمک ، سرکه آب ، شیشه در فلزی ، طرز تهیه کنسرو برگ مو: برگ ها رو به مدت نیم ساعت خیس کنید تا خوب خاک و گِلی که روی برگه ا هست از بین بره برگ ها رو خوب بشورید و روی یه پارچه تمیز پهن کنید تا آبشون بره و کاملا خشک بشن.

بعد از این که کاملا خشک شد برگ ها رو دسته دسته روی هم بچینید برای کنسرو نیاز داریم به شیشه های که درب اون ها فلزی هست شیشه ها رو از قبل بشورید و اجازه بدین داخل شیشه کاملا خشک بشه حالا برگ های رو که دسته دسته کردین رول کنید برگ ها را مثل رولت می پیچیم و داخل شیشه می ذاریم تا زمانی که شیشه پر شود پیچیدن برگ ها به این خاطره که بتونیم برگ های بیش تری داخل شیشه جا بدهیم.

بعد مقداری آب رو می زاریم تا جوش بیاد وقتی جوش اومد مقداری نمک میریزیم داخل آب و خوب مخلوط می کنیم تا نمک حل بشه و اجازه می دیم آب نمک مون خنک بشه حدود یک چهارم لیوان سرکه روی برگ ها می ریزیم بعد آب نمک مون رو ، روی برگ ها می ریزیم تا شیشه ها لب به لب پر شود شیشه ها را درون ظرف آب سرد می ذاریم و ظرف را روی حرارت می ذاریم تا شروع به جوشیدن کنه از وقتی که شروع به جوشیدن کرد تایم بگیرید بعد ده دقیقه حرارت رو خاموش کنید . بعد می ذاریم شیشه ها سرد بشن و بعد شیشه سرد را وارونه کرده تا هوای اضافی خارج شود . در جای خشک و خنک و ترجیحا یخچال نگه می داریم .

تولید کننده بهترین برگ مو فله

مجموعه خشکبار تاک از بهترین تولید کننده برگ مو ، به خرید برگ مو می پردازد . و به دست شما مشتریال می رساند . برای خرید به سایت www.khoshketaak.com مراجعه کنید .