برگه زردالو از میوه تازه زردالو تهیه می شود با توجه به خواص بسیار زیادی که زردآلو و برگه آن دارند استفاده از آن در تمام ایام سال صورت می گیرد.
برای تهیه برگه زردآلو عمده می توانیم به تولید کننده و یا مراکز پخش عمده ی آن سفارش خرید بدهیم.
قبل از سفارش برگه زردآلو به صورت عمده باید از کیفیت آن و نحوه خشک کردن و میزان رعایت بهداشت در حین کار کاملاً اطمینان حاصل کرد.
با پر زردآلو چه غذاهایی درست کنیم؟
زردآلو و پر زردآلو خشک شده دارای ویتامین های بسیار زیادی مانند ویتامین سی، آ و آهن می باشد میوه زردآلو دارای طبیعتی سرد و تر می باشد که هرچه طعم آن شیرین تر باشد خاصیت آن گرمتر می شود.
در برگه زردآلو مقدار زیادی ویتامین دی وجود دارد که برای رشد استخوان و دندان بسیار لازم می باشد.
با توجه به تنوع آشپزی در بین ایرانی ها از برگه زردآلو برای غذا های مختلف می توانیم استفاده کنیم که این غذا ها مناسب مزاج اکثر افراد می باشند به برخی از این غذاها اشاره می کنیم:
- خورش برگه زردآلو: این خورش از ترکیب گوشت، عدس، پیاز، آلوچه، نمک و فلفل و مواد لازم دیگری تهیه می شود.
- اشکنه برگه زردالو: این غذا مخصوص شهرستان شاهرود می باشد و از ترکیب سیب زمینی، پیاز، گوجه، برگه زردآلو و نمک و فلفل و همچنین نعنای خشک شده تهیه می شود این غذا بدون گوشت می باشد و مناسب برای افراد گیاه خوار است.
- خوراک مرغ و برگه زردآلو: در این غذا از مرغ، پیاز، رب گوجه، برگه زردآلو، پودر زنجبیل و برخی ادویه های مورد نظر و همچنین زعفران استفاده می شود با توجه به طعم بسیار دلپذیری که این غذا دارد اکثر افراد به این غذا علاقه زیادی دارند.
- کوفته زرشک و برگه زردآلو: در واقع همان مواد اولیه کوفته می باشد که از برگه زردآلو به همراه زرشک در وسط کوفته استفاده می شود که طعم بسیار دلپذیری به کوفته ها می دهد.
- از برگه زردآلو برای تهیه انواع دسر های خوش مزه و بسیاری غذا های دیگر استفاده می شود.
قیمت عمده برگه زردآلو
برگه زردآلو با توجه به خواص بسیار زیادی که دارد و استفاده از این برگه ها در انواع غذا های مختلف در بین ایرانیان بسیار محبوب می باشد.
قیمت عمده برگه زردآلو با توجه به کیفیت برگه ها و همچنین نحوه تهیه و تولید آن ها متفاوت می باشد.
برگه زردآلو با توجه به زردآلویی که از آن تهیه می شود دارای نام های متفاوتی می باشند برگه های زرد آلو در گونه های مختلفی مانند: آفتابی، گوگردی، تیزابی و غیر تولید می شوند که قیمت هر گونه از این برگ ها به صورت عمده متفاوت می باشند.
برگه زردآلو به دلیل خواص بی نظیری که دارد یکی از محصولات مهم صادراتی نیز به شمار می آید و در این نوع صادراتی باید بسیار با کیفیت عرضه شود و همچنین از قیمت بالاتری نیز برخوردار می باشد.
بدون دیدگاه