خوشبختانه در کشور ایران بسیاری از افراد تحت عنوان تولید کننده به فعالیت مشغول هستند که از جمله آنها می توان به تولید کننده برگ مو شور اشاره کرد که تولید برگ مو با مواد اولیه اصل و درجه یک، دستگاه های پیشرفته و روش های مدرن، محیط های کاملا بهداشتی و نیرو های انسانی متعهد و با تجربه و غیره از اهداف اصلی و مهم این افراد می باشد تا بتوانند با تولید یک محصول باکیفیت و عرضه آن به بازارهای داخلی و خارجی، نیاز مشتریان را به این محصول برطرف نمایند.
چند نکته درباره نگهداری طولانی مدت برگ مو
به برگ های درخت انگور که دارای طعمی نسبتا ترش و بافت ترد هستند، برگ مو گفته می شود که از آنها برای پخت غذاهای مختلف و خوشمزه از جمله دلمه برگ مو به صورت گسترده و فراوان استفاده می شود که این غذا از جمله غذاهای سنتی و محبوب در بین ایرانیان است و به دلیل طعم و مزه عالی و خواص فراوانی که دارد در اغلب مهمانی ها نیز سرو می شود.
بهترین زمان برای برداشت برگ مو، فصل بهار و زمانی که برگ ها به اندازه ی مناسب رشد کرده و ترد هستند، می باشد که البته زمان برای چیده شدن این برگ ها در مناطق مختلف کشور ایران با توجه به شرایط آب و هوایی کاملا متفاوت است و از آنجایی که برگ مو تنها در فصل مشخصی از سال وجود دارد و دیگر نمی توان در فصول دیگر آن را تهیه کرد
بسیاری از افراد به روش های متفاوت اقدام به نگهداری این محصول برای طولانی مدت کرده اند، برای نگهداری طولانی مدت برگ مو بهتر است که آنها را برای پنج دقیقه در آب با کمی نمک بجوشانید و سپس آبکش کرده و پس از خنک شده داخل نایلون قرار داده و در فریزر برای چندین ماه نگهداری کنید.
قیمت انواع برگ مو شور
قیمت برگ مو شور پس از تکمیل تمامی فرایندهای تولید آن در کارگاه و کارخانه های تولیدی، توسط افراد و سازمان های فعال در این حوزه با در نظر گرفتن پارامترهای تاثیر گذار بر نرخ این محصول و بررسی و ارزیابی این پارامترها مشخص و تعیین شده و سپس طی بیانیه هایی به مراکز و بازارهای خرید و فروش ابلاغ می گردد.
قیمت انواع برگ مو های شور به پارامترهای مختلفی اعم از: نوسانات موجود در بازار، برند و مارک، نوع بسته بندی از جهت وزن و اندازه و متریال، خرید فله یا یا بسته بندی شده، روش های خرید اعم از مستقیم و غیر مستقیم، میزان کیفیت و مرغوبیت و غیره بستگی دارد که تمامی این موارد ذکر شده در کاهش و یا افزایش نرخ این محصول بسیار تاثیر گذار هستند.
بدون دیدگاه