برگ مو خام فقط در ایران تولید می شود برای همین در خارج کشور دارای محبوبیت خاصی است از ایران به سایر کشورها صادر می شود از برگ مو خشک شده برای تهیه چای برگ مو نیز استفاده می شود. تولید برگ مو به صورت فراوان در باغات انگور می باشد تولید کنندگان پس از چیدن آن را به بازار عرضه می کنند قیمت برگ مو به کیفیت و میزان تازگی آن بستگی دارد.
برای فروش انواع برگ مو کلیک کنید .
روش نگهداری مناسب از برگ مو خام
بهترین فصل برداشت برگ مو از بهار شروع می شود و تا یک ماه فصل برداشت آن ادامه دارد ولی بعد از آن برگ مو ضخیم شده و برای دلمه مناسب نمی باشد ولی برای خشک کردن که از آن برای چای برگ مو و سبزی خشک برای بعضی از غذاها می توان استفاده کرد.
روش هایی برای استفاده کردن برگ مو برای دلمه به صورت تازه وجود دارد که عبارتند از:1- آن رابسته بندی کرده و فریز می کنند برای فریز کردن وعده ای برگ مو لازم نیست آن ها رابشوییم بلکه آن ها را با یک دستمال پاک کرده و به اندازه ی هر وعده از آن را فریز کرده و هوای درون پاکت های فریز شده را می گیریم و چسب می زنیم و هنگام استفاده از آن برگ ها را زیر شیر آب سرد قرار می دهیم تا یخ آن باز شود وآن را استفاده کنیم و یا آن را به صورت لوله لوله کردن در قوطی های خالی نوشابه قرار می دهند سپس آن را فریز کرده تا موقعی که استفاده کنند 2- آن را در آب شور با نمک قرار داده تا خراب نشود سپس آن را استفاده می کنند که به آن برگ مو شور نیز می گویند 3- آن را کنسرو کرده و در ظرف های کوچک قرار می دهند وبه مرور زمان از آن استفاده می کنند .
ولی بهتر است برگ مو به صورت تازه استفاده شود برگ مو که برای دلمه استفاده می شود اگر تازه باشد دلمه خوش طعم و لذیذتر می شود
عرضه کننده بهترین برگ مو خام
بیشترین عرضه کننده برگ مو با بهترین کیفیت در بجنورد از شهرهای خراسان شمالی می باشد که تقریبا حدود 700 تن برگ مو تازه را به کشور های حوزه ی خلیج فارس صادر می کند .
عرضه برگ مو با حذف واسطه ها به صورت مناسب و ارزان می توانیم از سایت های اینترنتی معتبر آن را سفارش داد و آن راخریداری کنیم بعضی ازسایت ها است که این محصول را به صورت تازه در اختیار مشتریان قرار می دهند مشتریان نیز برای صرفه جویی در وقت خود و کم کردن هزینه های اضافی بهتر دانسته اند که ازطریق سایت های اینترنتی خرید کنند.
بدون دیدگاه